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日常を彩る「お花・テーブルコーディネート・料理・ファッション」等のカラーコーディネート日記
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DSC02548_1_1.JPG  お弁当作ってますよ~。

  今週は出張が多かったので、3日だけでした。

  やっぱりお弁当作らなくていいと楽ですね~。

卵焼き・ウインナー・から揚げ・たかな炒め・きんぴら   

DSC02412_1_1.JPG  
  卵焼き・シュウマイ・鶏ステーキ

  豚とゴーヤの味噌炒め・たこと長いもの酢の物



DSC02465_1_1.JPG
  厚揚げの含め煮・卵焼き・ウインナー

  酢豚もどき・砂ずり炒めカレー風味




~・~・~・ 今週の手抜きクッキング ・~・~・~

 酢豚もどき 

 1.豚肉をいためます。
    → 豚コマでOK!豚コマの方が火が通りやすく時間短縮です。

       豚コマに塩コショウで下味をつけて、片栗をまぶします。  

       ひとくちサイズに丸めます。

 2.たまねぎ・ピーマン・人参をいためます。

 3.火が通ったら、中華ドレッシングで味付け。

   お好みでケチャップを加えてください。

  豚肉に片栗をまぶしているので、とろみも出ますのでお手軽です。♪

  

 


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