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日常を彩る「お花・テーブルコーディネート・料理・ファッション」等のカラーコーディネート日記
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 今週のお弁当。 たまには気合を入れて作りたい!と思うのですが・・・

 残念。今週もまた手抜きのお急ぎ弁当でした。

 2011_0415_080122-CIMG0948.JPG
  月曜日  出張!でも、お弁当持ってく!?

  おかずがない・・・カレーピラフ弁当。

  冷凍ハンバーグにケチャップ、シメジとチーズを載せて焼いて、 

  ちょっとごまかしハンバーグ。



2011_0411_073945-CIMG0931.JPG  火曜日 

  とんかつ弁当。

  ひじき煮とサラダでバランスよく。




f7e11c8f.JPG  水曜日

  かしわごはん。

  塩サバ・シメジとこんにゃくのきんぴら。

  焼きナス。


2011_0414_074725-CIMG0946.JPG  木曜日

  豆腐つくねバーグ弁当。

  豆腐と鳥ひき肉があったので作ってみました。

  



 簡単豆腐つくねバーグ

 豆腐半丁・ひき肉200g・塩コショウ少々・酒小1・片栗小1

 まぜまぜして焼くだけ。

 たれは 醤油・みりん・水を同量(大2)を煮て片栗でとろみをつけます。

 

 

 
 




  
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