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日常を彩る「お花・テーブルコーディネート・料理・ファッション」等のカラーコーディネート日記
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        今週のお弁当 ♪

DSC02135_1_2.JPG  6月7日 月曜日  ヘルシー弁当♪

  かぼちゃの煮物・ほうれん草の白和え・玉子焼き

  昆布と人参の煮物・ウインナー

 よくいえばヘルシーだけど・・・ちょっと寂しいかな!?

 
96ca2ead.jpg   6月8日 火曜日  から揚げ弁当♪

   から揚げ・ポテトフライ・サラダ

   玉子焼き・ウインナー・ピリ辛焼き豚

   ちょっと カロリー高め!?



b157c064.jpg   6月9日 水曜日  バランス弁当♪

   きびなごの南蛮浸け・ソラマメの白和え・玉子焼き

   さばみりん焼き・ウインナー・肉じゃが

   南蛮漬けは私の得意料理です。

 

本日6月10日は 竹ノ内豊は打ち合わせのため外食だそうで、

お弁当は作らなくて良かったです。

明日も竹ノ内豊はお休みのため、お弁当は作らなくていいんです。♪

と・・いうことで今週は3日だけでした。


~・~・~ 今週2回も登場した、「白和え」の手抜きレシピ!!~・~・~

 白和えや胡麻和えはゴマをすって・・・と結構面倒ですよね~。

 ゴマペーストを使ってもOKですが・・・

 もっとお手軽に、リーズナブルに!

 ピーナッツバターを使います。

 パンにぬる・・あの100円くらいので大丈夫!

 甘みもあるのでお豆腐に混ぜて、後はお塩で味を調えればOK!!
 
 ピーナッツバターは香ばしいので、ほうれん草などの胡麻和えもどきもGOOD!

 ピーナッツバターと後はおしょうゆで味を調えればOK!!
 
 あと一品・・というときに便利です。
 
 簡単!美味しい!手抜きに見えない!

 働く主婦には重要ですよね。

 でも、でも、ちゃんと時間があるときは手間隙かけてますよ~。

 
  

  
 

 

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