三連休も終わりました。

今回の三連休は、風邪なのか熱が出て前半ダウン！！

あっという間に終わってしまいました。


　　なんだかさみしい・・

　　子供のころにサザエさんのエンディングテーマを聞いて

　　切なかったように。・・



今夜は飲みたい気分。

なんて、いつものことですが・・・

今夜は赤ワインにしよう♪

お昼に買ったケーキもあるし。お肉があったからビーフシチューでも作ろう。













鯵もあったね。　鯵のから揚げ葱ソースを作りましょう。


この葱ソース便利ですよ～。　　お肉にも、お魚にも、サラダにもＧＯＯＤ！！


　　葱２本分みじん切り　　唐辛子１本

　　サラダ油大１で炒めます。

　　醤油１カップ・　砂糖大２・　酢・酒大１　を入れて煮詰めて出来上り。



甘めが良い方は、お砂糖を増やしてみてくださいね。


さあ、明日からまたお仕事です。

頑張らなきゃ！！　　では、乾杯♪