カラーアナリスト合瀬理栄のハッピー・ライフお弁当♪

日常を彩る「お花・テーブルコーディネート・料理・ファッション」等のカラーコーディネート日記

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お弁当♪

2010/11/14 [Sun] 14:34:44

　鳥そぼろごはん

　にら玉・春雨サラダ・コロッケ

　鳥そぼろは作り置きしておくと便利です。

　ジャガイモをレンジでチンして鳥そぼろと和えれば１品完成！

　
　レバーの生姜煮・塩しゃけ

　寂しいお弁当ですね～。

こんな時にちょっとおいしそうに見せる、お弁当のお助け３色知ってますか！？

赤、緑、黄色　です。　卵焼きの黄色。サラダの緑。プチトマトの赤。

あまりおかずにはならないですけどね～

　ミンチカツ・水菜のおひたし

　牛肉としらたきのすき焼き風

　

おひたしなど水分が気になるものは、カップの下に鰹節を敷きます。

すると水分を吸ってくれるし、味もついてＧＯＯＤ！！

　
　むかごご飯

　塩しゃけ・シイタケのチーズ焼き

　レンコンと牛肉の生姜煮

「むかご」　知ってますか？　山芋（自然薯）の実です。

むかごをよく洗って、お塩、だしコブ、お酒を入れてご飯を炊きます。

おいしいですよ～。

おかずがないときの簡単レシピ♪

シイタケのかさにマヨネーズをかけて、粉チーズをふってオーブントースターで

２～３分焼くだけです。　お試しあれ～♪

クッキング♪ [] [0]

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