先日お弁当でご紹介しました
「サトイモご飯」のレシピです。
材料 米2合
サトイモ 3ケ
出汁 350ml
薄口しょうゆ・酒 各大2
バター 大1
お米は洗って水を切っておきます。
サトイモは一口大に切ります。
お米、サトイモ、調味料を加えいつもと同じように
炊飯器で炊くだけです。
飾りに 小口切りにしたねぎやもみ海苔、いりゴマなどを散らします。
本当はちゃ~んと下ごしらえした方が勿論美味しいですよね。
でも、時間が無いときには 「ごめんなさ~い」で手抜きしちゃいます。
愛情はた~っぷり 入れてますので 許してね。♪
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