今週のお弁当。 たまには気合を入れて作りたい!と思うのですが・・・
残念。今週もまた手抜きのお急ぎ弁当でした。
月曜日 出張!でも、お弁当持ってく!?
おかずがない・・・カレーピラフ弁当。
冷凍ハンバーグにケチャップ、シメジとチーズを載せて焼いて、
ちょっとごまかしハンバーグ。
火曜日
とんかつ弁当。
ひじき煮とサラダでバランスよく。
水曜日
かしわごはん。
塩サバ・シメジとこんにゃくのきんぴら。
焼きナス。
木曜日
豆腐つくねバーグ弁当。
豆腐と鳥ひき肉があったので作ってみました。
簡単豆腐つくねバーグ
豆腐半丁・ひき肉200g・塩コショウ少々・酒小1・片栗小1
まぜまぜして焼くだけ。
たれは 醤油・みりん・水を同量(大2)を煮て片栗でとろみをつけます。
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